Салаты из кукурузы

Салаты которые в своем составе содержат только овощи. Полезные и вкусные, постные и вегетарианские. Салаты с капустой, помидорами и сладким перцем
Ответить
Аватара пользователя
Анфиска44
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 01 дек 2018, 08:45
Репутация: 1

Салаты из кукурузы

Сообщение Анфиска44 » 01 дек 2018, 09:12

Не многие знают, что до наших дней дожила старинная индейская легенда. Давным -давно, когда могущественные боги решили разделить все богатства нашей матушки земли между людьми различного цвета кожи, первыми к богам пришли индейцы и решили выбрать себе самое ценное по их представлениям - ярко-желтый, словно вылитый из золота, кукурузный початок. кукуруза давала пищу людям, птицам и животным, с ней голод был не страшен. кукуруза была вместо хлеба для древних майя, ацтеков и инков. Из этого чудо - овоща существует великое множество блюд. Варят супы из кукурузы, вторые блюда, каши. И конечно очень вкусны салаты из кукурузы, вариантов их множество. некоторые из них я вам сегодня предложу.

Салаты с кукурузой
салат с кукурузой.jpg
салат с кукурузой.jpg (64.11 КБ) 37 просмотров
Салат с кукурузой летний
3 початка отварной кукурузы
1 картофелина (крупная)
2 свежих огурца
2 помидора (небольших)
1 луковица
2 яйца
120 гр сметаны
соль и молотый перец по вкусу
зелень

Отварной в мундирах и очищенный картофель и свежие овощи нарезать ломтиками. Смешать с зернами отваренной кукурузы, заправить салат сметаной, солью и перцем по вкусу, перемешать.

Этот летний салат можно так же приготовить без картофеля, вместо него использовать отварную цветную капусту.
Готовый салат с кукурузой уложить в тарелку горкой. Украсить отварным яйцом порезанным на дольки, дольками помидора и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука.
Последний раз редактировалось Анфиска44 01 дек 2018, 11:00, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Анфиска44
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 01 дек 2018, 08:45
Репутация: 1

Салаты из кукурузы

Сообщение Анфиска44 » 01 дек 2018, 10:56

Салат с кукурузой витаминный

Для приготовления этого салата нам понадобятся зерна отварной кукурузы, или же можно использовать консервированную.

Ингредиенты:
  • кукуруза 200 гр
  • свежая капуста 100 гр
  • морковь свежая 2 шт
  • лук репчатый - маленькая луковица
  • яблоко 1 шт
  • лимон - 0,5
  • сметана - 0,5 стакана
  • сахар - 0,5 ст.л
  • зеленый лук
  • соль по вкусу
Приготовление:

Морковку очистить промыть, очистить и пошинковать. Так же нашинковать яблоко, капусту и порезать зеленый лук. Все овощи смешать с кукурузой. Затем заправить салат сметаной, добавив сахар, соль и лимонный сок.

Салат выложить в салатник или на блюдо горкой. Украсить ломтиками яблока и зеленью. Витаминный салат с кукурузой готов!
Приятного вам аппетита!

Аватара пользователя
Анфиска44
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 01 дек 2018, 08:45
Репутация: 1

Салаты из кукурузы

Сообщение Анфиска44 » 01 дек 2018, 11:11

Салат из кукурузы с картошкой
салат из картофеля и кукурузы.jpg
салат из картофеля и кукурузы.jpg (55.58 КБ) 32 просмотра
кукуруза - 4 початка
картофель - 4 шт
лук репчатый - 0,5 луковицы
масло растительное - 2 ст.л
уксус, соль, сахар, молотый перец - по вкусу
зелень

Приготовление:

Початки кукурузы залить водой и отварить до готовности. Остудить и отделить зерна.
Картошку отварить в мундирах, остудить и снять кожицу. Нарезать небольшими кусочками.
Перемешать картофель с кукурузой. Заправить салат маслом и специями.
При подаче блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью или зеленым луком.
Вкусный салат из кукурузы с картошкой готов!
В этот салат можно так же добавить мелко нарезанный бекон. Тогда он будет еще вкуснее, но конечно уже не будет постным.

Аватара пользователя
Вкусный Мир
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 11 ноя 2018, 16:12
Репутация: 0
Gender:

Салаты из кукурузы

Сообщение Вкусный Мир » 02 дек 2018, 08:05

Салат из кукурузы с морковью

Для приготовления салата понадобится:

кукуруза - 6 початков
морковь - 4 шт
помидоры - 6 шт
зеленый салат - 200 гр
масло растительное - 3 ст.л
соль по вкусу

Приготовление:

Отварить кукурузные початки в воде без соли. Остудить и отделить зерна.
Морковку промыть и почистить. Нарезать маленькими кубиками и немного отварить.
кукурузные зерна посолить и выложить горкой на блюде.
Помидоры промыть и нарезать тонкими кружочками, которые разложить вокруг горки из кукурузных зерен.
Так же вокруг горки выложить отваренные кубики моркови и листья салата.
При подаче салат полить растительным маслом.
Приятного аппетита!

А еще, салат из кукурузы и моркови можно приготовить из консервированной кукурузы.
салатик.jpg
салатик.jpg (114.41 КБ) 27 просмотров
Ингредиенты:
  • Морковь - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Кукуруза - 4 ст.л
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кунжут - 1 ст.л
  • Оливковое масло - 30 мл
Приготовление:

Морковь моем, очищаем и натираем на мелкой терке.
Яблоко моем и нарезаем соломкой.
Консервированную кукурузу кладем к натертой морковке и яблоку. Предварительно дав стечь жидкости.
Чеснок чистим и измельчаем чеснокодавкой. Добавляем в салат.
Добавляем в салат зернышки кунжута.
Осталось заправить салат из моркови с кукурузой оливковым маслом. Полезное объедение готово!

Ответить

Вернуться в «Овощные салаты»